Что приготовить из овсянки: 4 вкусных блюда для взрослых и детей

Несмотря на все хвалебные отзывы и пользу овсяной крупы, большинство не воспринимает её всерьёз и попросту игнорирует, ссылаясь на то, что это одна из худших каш в мире, которую невозможно есть. А главными противниками выступают дети, которые при слове «овсянка» тут же закатывают истерику, да и мужья быстренько меняются в лице. Но выход есть, и из невзрачной и такой невкусной крупы можно приготовить мега вкусные блюда.
1. Овсяные котлетки

Овсяные котлеты. Фото: facebook.com.
Совсем необязательно, чтобы котлеты были мясными. Их всегда можно приготовить из любых ингредиентов: от морепродуктов до овощей. Впрочем, в нашем случае овсянка не стала исключением.
Ингредиенты:
• Овсянка (хлопья) — 1 стакан;• Картошка — 2 шт;• Лук — 1 шт;• Ядра грецких орехов — 1 горсть;• Соль и перец — по вкусу;• Масло подсолнечное.

Котлеты из овсянки. Фото: google.com.ua.
Способ приготовления:
• Овсянку промыть несколько раз под проточной водой;• Затем залить тёплой водой и оставить минут на 5-7;• После воду слить;• Лук очистить и мелко нарезать;• Картофель вымыть;• Очистить и натереть на мелкую тёрку;• Добавить вместе с луком к овсяным хлопьям;• Орехи измельчить до состояния мелкой крошки;• Добавить к остальным ингредиентам;• Приправить солью и перцем;• Тщательно перемешать и вымесить;• Из получившего фарша сформировать котлеты;• Обжарить на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки.
2. Сырники

Сырники из овсянки. Фото: booking.com.
Сырники – любимое многими блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и дети. Но если вы хотите привнести новый всплеск эмоций в жизнь своих родных и близких, тогда порадуйте их сырничками с овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
• Творог — 1,5 стакана;• Яйца — 1 шт;• Овсянка (хлопья) — 2,5 ст.л;• Мука — 3,5 ст.л;• Разрыхлитель — 1 ч.л;• Мёд — 2,5 ст.л;• Ванильный сахар — по вкусу;• Корица молотая — по вкусу;• Соль — по вкусу.

Овсяные сырники. Фото: porosenki.ru.
Способ приготовления:
• Творог протереть через сито;• Смешать в миске с яйцами, солью, корицей, ванильным сахаром, разрыхлителем, мукой, мёдом и овсяными хлопьями;• Тщательно перемешать до однородной массы;• Сформировать сырник;• Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки;• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут;• Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой;• Подавать со сметаной, йогуртом, джемом, вареньем или сгущёнкой.
3. Овсяная запеканка с яблоками

Овсяная запеканка. Фото: pinterest.com.
Если вы ещё не пробовали овсяную запеканку с яблоками, то поспешите исправить эту ситуацию. Простое в приготовление блюдо, которое по вкусу не уступает классическому яблочному пирогу, а быть может и вовсе его превосходит.
Ингредиенты:
• Яйца — 1 шт;• Яблоки — 2 шт;• Овсянка (хлопья) — 0,5 стакана;• Молоко — 1,5 стакана;• Сахар — 0,5 стакана;• Разрыхлитель — 1 ст.л;• Корица — 1,5 ст.л;• Масло подсолнечное.

Запеканка из овсянки с яблоками. Фото: google.com.
Способ приготовления:
• Яблоки вымыть;• Очистить;• Удалить сердцевину;• Мякоть нарезать кубиком;• Разрыхлитель смешать с сахаром, корицей, овсянкой, молоком, яблоками и яйцами;• Тщательно перемешать до однородной массы;• Получившуюся смесь переложить в смазанную маслом форму для запекания;• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут;• Перед подачей слегка остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.
4. Батончики

Овсяный батончик. Фото: pinterest.com.mx.
Вкуснейшие, а главное полезные овсяные батончики станут отличной идеей для перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу, учёбу, тренировку или же на прогулку.
Ингредиенты:
• Овсянка (хлопья) — 1 стакан;• Сухофрукты — 1 стакан;• Орехи грецкие ядра — 0,5 стакана;• Мёд — 3 ст.л;• Масло подсолнечное рафинированное — 2-3 ст.л.

Батончик гранола. Фото: houseoforganix.qstore.id.
Способ приготовления:
• Мёд слегка нагреть и смешать с подсолнечным маслом;• Хорошенько перемешать;• Орехи с сухофруктами измельчить;• Добавить к мёду;• Затем всыпать овсянку;• Вновь хорошенько перемешать;• Получившуюся массу выложить в форму для запекания, предварительно застелив бумагой для выпечки;• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку;• Запекать до тех пор, пока не появится равномерная румяная корочка;• Затем достать;• Хорошо остудить и перед подачей порционно нарезать.
В продолжение темы, читайте также о том, что можно приготовить из перловки помимо знакомых с детства блюд.